De familie Snoek uit Stolwijk heeft onlangs het certificaat ‘Erkend Streekproduct’ ontvangen voor hun Stolweide-kaas en Stolweitjes – eieren. Dit meldt Agraaf. Achter de boerderij ligt 40 hectare land, waar de 70 melkkoeien kunnen grazen als het weer en de toestand van het land het toelaat. Vier dagen in de week wordt er kaas gemaakt’, schrijft Stichting Groene Hart Streekproducten. De eieren zijn afkomstig van kippen met het 2-sterren Beter Leven keurmerk. De kippen verblijven in een ruime stal met een overdekte uitloop naar buiten. Groene Hart Streekproducten zijn te herkennen aan het keurmerk’, schrijft de stichting.