Lieke Ruitenburg opent een nieuwe ijssalon in Woerden. De ijssalon bevindt zich in de oude wagenschuur bij de melkveehouderij Ruitenburg aan de Rietveld 92. De doorgaande weg tussen Woerden en Bodegraven.

De melk in het ijs van Lieke maakt zij zelf op haar boerderij, een voormalige boerenkaasschuur en kaaspakhuis. De koeien grazen op de landerijen van de boerderij en krijgen naast weidegras ook gemaaid gras tijdens het melken.

Ze is nog niet officieel open maar op haar Facebookpagina laat zij weten dat ze met dit warme weer al wel ijsjes verkoopt.