oliebol

Muziekvereniging bakt 6.500 oliebollen

oliebol

Muziekvereniging bakt 6.500 oliebollen

In Driebruggen heeft de oliebollencommissie van muziekvereniging OBK (oefening baart kunst) maar liefst 6.500 oliebollen gebakken. Een voormalige bloemenschuur aan het Hoogeind in Driebruggen was op oudjaarsdag omgetoverd in een oliebollenfabriek.

De deegmachine stond al om vier uur ‘s nachts te draaien. De schuur was opgedeeld in twee compartimenten. Achterin een warme ruimte met een 20-tal pannen waar de oliebollen in gebakken werden. Daarnaast het koele gedeelte, waar de oliebollen werden ingepakt en konden worden afgehaald.

De meeste oliebollen werden thuis bezorgd met een handkar. Het recept voor de oliebollen stamt al uit 1970 en wordt strikt geheim gehouden. Een aantal jaren geleden is de deegmachine uit 1935 vervangen door een moderner exemplaar.

Dit jaar heeft de afwasploeg de luxe van een partytent gekregen, zodat ze niet buiten in de regen of sneeuw hoefden te staan.

Foto’s: RTV Bodegraven

0 Shares